トレジョのお気に入り
こんにちは！
ステイホームになってから新しい食べ物を試す機会が増えました。普段からトレジョでお買い物されてる方には目新しい物ではない気がしますが（汗、覚え書きとして本日はトレジョのお気に入りをまとめてみました！
☆CLAM CHOWDER
約5ドル。濃すぎず美味しいクラムチャウダー。たっぷり二人分あります。これとパンがあれば立派なランチ。サイズもちょうど良いです。ホールフーズのデリスープも大好きなのですが、以前は自分で好きな量だけ買えていたのが、最近は感染対策のために大きなパックで売られていて、ちょっと量が多いです。
☆UNCURED BAVARIAN BRATWURST
約7ドル。ドイツから輸入されているソーセージ。強すぎないハーブ？の香り。グリルパンで焼いて、マスタードをつけて食べるのが最高に美味しいです。ビールとの相性もばっちり。
☆Maple Sea Salt Kettle Corn
約3ドル。知らない人はいないのではないか、秋限定のメープル／シーソルトのポップコーン。この甘塩っぱい味が止まらなくなって、あっというまになくなってしまいます（汗
☆Furuit Sed Granola
ドライフルーツとカボチャの種などが入ったグラノーラ。甘みは強いですが、ヨーグルトに少し混ぜて食べるのがお気に入りです。最近お気に入りのアサイーボウルにもぴったりです。
☆Cowboy Caviar Salsa
カウボーイサルサ。とうもろこし、パプリカ、豆などが具だくさんで、すこしピリ辛。とうもろこしの歯ごたえと甘みとピリ辛の相性が良くて、くせになります。ビールにも合うし、ボリュームがあるのでちょっと食事が足りないときにもぴったり。
☆Tarte au Brie et aux Tomato pizza
ぱりっとクリスピーな、生地の薄い冷凍ピザ。他の冷凍ピザも美味しいのですが、この生地の薄さが大好きです。いくつかトッピングの種類があり、チーズときのこのピザも美味しいです！
☆Hashbrowns
ハッシュポテト。フライパンで焼くだけでとっても便利。濃いめにカリッと焼き色が付くまで焼くのがオススメです。大人も子供も好きな味。冷凍ピザ＋ハッシュポテトがお手軽ランチの定番です。
以上、我が家に常にストックされているお気に入りたちでした。
これからの季節、トレジョに行くのが楽しみです。季節限定のものがいろいろ出てきて新しいものを探すのが楽しいですよね♫
ピタパンサンドで簡単ランチ
こんにちは！
毎日ランチを作るのが本当にめんどうです。コロナでステイホームになるまで、ひとりで適当に済ませていたランチ、夫がWFHになってからは一応きちんと準備しなくてはならなくなり。きっと同じ状況の方はたくさんいるはず。
焼きそばやそうめん、冷凍ピザなど、簡単にできるものの手持ちネタが少ないが故、最近は作るのも食べるのも飽きてきてしまい…。新しいオプションを探しているところなのですが、最近ランチメニューに仲間入りしたのはJicamaタコスとピタパンサンド。Jicamaタコスは先日ご紹介しました！タコミートも多めに作って冷凍しておけば、野菜を切るだけで簡単♫
今日はピタパンサンドをご紹介します。市販のピタパンを軽くトーストして半分に切って野菜や卵などの具材を詰めるだけ。10分でできます。そして、食パンで作るサンドイッチは多少気を遣ってサンドしないと具材がはみ出てしまったりしますが、ピタパンは何も考えず袋状のパンに詰め込むだけ。なのにまぁまぁの見栄えという、ズボラな私にぴったりなメニュー。サンドイッチも簡単なのですが、ピタパンサンドは更に楽に作れるので気に入っています。食パンより低糖質だし。
具材は野菜やハム、卵で、マヨネーズをソースにすることもありますが、気に入っているのはトレジョで買ったアボカドのディップ。スティック野菜と食べても美味しいですが、具材と一緒にサンドイッチに挟んでも美味しいです。少し酸味のあるさっぱりとした味。
最近涼しくなってきたので、サンドイッチを持って近所の公園に行っても良いですよね。お弁当作るのって面倒ですが、これなら苦になりません。
お手軽ランチのバリエーション、まだまだ模索中です。
久々のステーキ！Del Frisco's Double Eagle Steak House
こんにちは！
DFWエリアのレストランウィークも来週末までとなりましたね。以前、昨年訪れたステーキハウス、Capital Grillについてご紹介しました。
今年のレストランウィークは別のステーキハウスに行ってみたのでご紹介します。今年訪れたのはDel Frisco's Double Eagle Steakhouse 。米国内に幾つか店舗があります。今回私はPlanoのLegacy Westにある店舗に行きました。
お店の印象は、モダンでおしゃれ！Capital Grillはクラシックで重厚感ある雰囲気で、記念日に利用したり両親を連れてきたいな、と思える感じでしたが、こちらはもっとカジュアルに、友達の誕生日などに最適と思える雰囲気でした。もちろんスタッフの方は全員マスク着用、テーブルは距離を開けてセッティングされていました。
レストランウィークのメニューはこちら。49ドルで、サラダ、メイン、デザートが選べます。
パンはちゃんと温かいものがサーブされます。メインはサイドのポテトがすごいボリューム…。このポテト、ポテトを荒くつぶしたポテトサラダで、私的にはCapital Grillで出てくる滑らかでクリーミーなマッシュポテトの方が好みでした。肝心のステーキは、ファレミニョンのミディアムレア。柔らかくてとっっても美味しかったです〜❤️私は2種のソースでいただいたのですが、少し味が濃かったので、夫が頼んでいたシンプルなステーキの方が好みでした。そしてデザート。もう既にお腹いっぱいのところ、ヘビーなチーズケーキとチョコレートムース。食べきれませんでしたが、どちらも美味しかったです。チョコレートムースはかなりヘビーなので、チーズケーキの方がオススメです。
今回私がいただいた上記のレストランウィークコースは9/27までですが、通常メニューではシーフードの前菜も美味しそうだったので、また次回トライしたいです。ビジネスランチもあって、30ドルでサラダとメインがたべられます。これも良いですよね。
久々のステーキハウス、とっても満たされました！
ヘルシーなJicamaタコス
こんにちは！
今日は先日トレジョで購入したJICAMA WRAPSをご紹介させてください☆
JICAMAってご存知ですか？私は日本のスーパーやレストランでは出会ったことがなくて、アメリカに住んで初めて知りました。初めて見たときは読み方すら分からず。ヒカマとかヒッカマと発音するそうで、Wikipediaによると「メキシコ原産のマメ科の多年生草本で、先住民族の伝統的な野菜」。
以前からトレジョで見かけて気になっていたのですが、先日初めて買ってみました。購入したのは薄くスライスされたJICAMA WRAPS。タコスにぴったり！というパッケージの記載通り、タコスのトルティーヤの代わりにして食べてみました。
レタス、トマト、チーズ、卵、タコミートを準備して、タコスランチ。JICAMAは味にくせがなく、食感はみずみずしく大根や梨のような感じ。何にでも合いそうです。ダイスカットや細切りにしてサラダに入れても良さそうだな～と思いました。JICAMAタコスはトルティーヤに比べるととても低糖質なので、罪悪感なくたくさん食べられます。
