アメリカではCookie Doughが大人気
こんにちは！
先日、アメリカ人のお友達と話していたときのこと。
「Cookie Dough（焼く前のクッキー生地）食べたことある？」
「食べたことない。っていうか焼く前の生地って美味しくないでしょ」
「え、うそ、食べたことないの？！」「すっごく美味しいよ！むしろbakeしたクッキーよりCookie Doughの方がすき！」「スーパーで売ってるから、絶対食べてみて！！」
ということで、食べてみました。
私はTargetで購入しましたが、卵が売っているコーナーの隣にたくさんCookie Doughが売られていました。その数10種類以上。今まで気づきませんでした～。焼かずに生で食べられるものは、「Edible Cookie Dough」とか「safe to eat raw」とか書いてあります。私が購入した物は写真のもの。焼く前のクッキー生地ってサルモネラ菌（生卵由来）やE.coli（小麦粉由来）の心配があるのでは…と思っていたのですが、生で食べても安全なように、卵は低温殺菌、小麦粉は熱処理されているようです。
さて、肝心のお味は･･････私は好きではありませんでした！ねっとりした生地の食感と、砂糖の甘さがダイレクトに伝わってくるのが、だめでした･･･。ひとかけらでギブアップし、残りはオーブンで焼いて普通のクッキーとしていただきました。
その後スーパーで買い物をしていて気づいたのですが、アイスクリームやドリンクでCookie Doughフレーバーのものがたくさんあるんです。私の好きなTalentiのアイスクリームにもCookie Doughフレーバーがありました。きっとアメリカ人はCookie Doughが大好きなんですね。アイスのフレーバーとしてなら楽しめる気がするので、こんど試してみるつもりです。
ちなみに、前出のアメリカ人のお友達曰く、チョコレートブラウニーの生地も生で食べるようです。私はチャレンジする勇気はありませんが（汗
